Makanan Viral di Jakarta yang Wajib Kamu Coba Tahun Ini
 |
| Jakarta Makanan Terkini |
Sebagai penulis yang aktif mencoba kuliner di ibu kota, saya berkesempatan mencicipi langsung berbagai makanan viral tersebut. Pengalaman ini membuat saya memahami mengapa setiap makanan bisa menjadi booming dalam waktu singkat. Faktor rasa, tampilan, hingga kreativitas penyajian berperan penting dalam menentukan apakah sebuah hidangan bisa disebut viral atau tidak.
Artikel ini akan membahas deretan makanan viral di Jakarta yang wajib kamu coba tahun ini. Selain berdasarkan pengalaman pribadi, daftar ini juga disusun dari tren media sosial, rekomendasi komunitas kuliner, serta referensi media terpercaya. Dengan begitu, pembaca mendapatkan informasi yang relevan sekaligus dapat dipercaya.
1. Croffle yang Masih Jadi Favorit
Croffle, kombinasi croissant dan waffle, sempat viral beberapa tahun lalu namun masih bertahan hingga sekarang. Teksturnya renyah di luar dengan lapisan lembut di dalam membuat banyak orang ketagihan. Saya mencoba croffle di salah satu kafe populer di Jakarta Selatan dan rasanya memang layak disebut istimewa. Topping gula kayu manis serta saus cokelat menambah kenikmatan saat disantap dengan kopi.
2. Bakso Lobster yang Bikin Penasaran
Bakso sudah lama menjadi makanan favorit masyarakat, namun inovasi bakso lobster membawa pengalaman baru bagi pecinta kuliner. Porsi besar dengan daging lobster utuh di dalamnya membuat makanan ini cepat viral di Jakarta. Saya sempat mengunjungi salah satu warung yang menjual menu ini di kawasan Jakarta Barat, dan rasanya benar-benar memanjakan lidah. Harga memang lebih mahal dibanding bakso biasa, tapi sebanding dengan kualitas dan pengalaman makannya.
3. Es Kopi Susu Kekinian
Tren kopi kekinian di Jakarta tidak ada habisnya. Es kopi susu dengan rasa manis dan creamy kini menjadi menu andalan hampir di semua kedai kopi. Saya sudah mencoba beberapa brand populer, dan perbedaannya ada pada kualitas biji kopi serta racikan gula aren. Minuman ini viral karena bisa dinikmati semua kalangan, dari pelajar hingga pekerja kantoran.
4. Roti Bakar Modern
Roti bakar kini hadir dengan inovasi topping yang sangat variatif, mulai dari matcha, tiramisu, hingga cheese lava. Saya mencoba roti bakar dengan isian cokelat keju meleleh di daerah Jakarta Pusat, dan sensasinya memang berbeda dari roti bakar klasik. Banyak pembeli mengunggah fotonya di Instagram, sehingga tidak heran roti bakar modern masuk daftar makanan viral di Jakarta.
5. Ayam Geprek dengan Level Pedas Ekstrem
Ayam geprek sudah menjadi menu sehari-hari, tetapi variasi level pedas ekstrem membuatnya kembali viral. Di beberapa tempat makan, pengunjung bisa memilih level pedas hingga 100 cabai. Saya sempat mencoba level 10, dan sensasi pedasnya luar biasa. Makanan ini viral karena memberikan pengalaman unik sekaligus menantang bagi pecinta pedas.
6. Dessert Box Kekinian
Dessert box dengan berbagai varian rasa seperti tiramisu, red velvet, hingga matcha semakin digemari. Tekstur lembut dengan kombinasi krim manis membuat makanan ini sering jadi pilihan hadiah maupun camilan pribadi. Berdasarkan pengalaman, dessert box yang menggunakan bahan premium jauh lebih enak dan tahan lama. Fenomena ini semakin viral berkat promosi di TikTok dan Instagram.
7. Sushi Bake ala Jakarta
Sushi bake adalah makanan khas Jepang yang dimodifikasi sehingga cocok dengan lidah lokal. Hidangan ini dipanggang dalam loyang dengan campuran nasi, salmon, dan keju meleleh di atasnya. Saya mencoba menu ini di sebuah kafe di Jakarta Utara dan langsung paham mengapa makanan ini menjadi viral: rasanya gurih, creamy, dan sangat cocok disantap bersama keluarga.
8. Martabak Premium
Martabak manis kini hadir dengan inovasi topping yang semakin kreatif, seperti Nutella, KitKat Green Tea, hingga Ovomaltine. Martabak premium ini tidak hanya enak dimakan, tetapi juga fotogenik untuk diunggah di media sosial. Saya mencoba salah satu brand ternama di Jakarta Timur dan menemukan perpaduan rasa manis serta tekstur lembut yang sulit dilupakan.
9. Indomie Kekinian
Siapa yang tidak kenal Indomie? Namun, kreasi Indomie kekinian di Jakarta membuat mie instan ini naik kelas. Disajikan dengan topping wagyu, truffle oil, hingga foie gras, makanan sederhana ini berubah menjadi hidangan mewah. Saya sempat mencoba Indomie dengan topping telur setengah matang dan keju mozzarella di kawasan Senopati, dan rasanya benar-benar viral-worthy.
10. Jakarta Makanan Terkini
Selain daftar di atas, tren kuliner di Jakarta selalu bergerak dinamis. Setiap bulan selalu muncul makanan baru yang berhasil menarik perhatian masyarakat. Mulai dari camilan manis, minuman segar, hingga makanan berat, semuanya bisa dengan cepat menjadi hits berkat promosi di media sosial. Untuk update lebih lanjut seputar Jakarta Makanan Terkini, kamu bisa membaca informasi terbaru di situs detikabar.info yang menyajikan berita kuliner aktual.